سیب زمینی سیرو پارمسان

پیش غذایی که در دهان آب می شود.

متعلق به دسته های

مواد اولیه

تبدیل واحدهای اندازه گیری

  • سیب زمینی خردشده 900 گرم
  • کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
  • آویشن تازه 1 قاشق غذاخوری
  • نمک 3/4 قاشق چایخوری
  • فلفل 1/2 قاشق چایخوری
  • سیر رنده شده 3 حبه بزرگ
  • آب سبزیجات یا مرغ 1 لیوان (برای طرزتهیه آب سبزیجات یا عصاره مرغ خانگی کلیک کنید)
  • پنیر پارمسان رنده شده 1/4 لیوان

دستور تهیه

  • سیب زمینی ها را با کره، روغن، آویشن، نمک و فلفل در یک کاسه مخلوط کنید.
  • سیب زمینی ها را به صورت یک لایه در سینی فر پهن کنید.
  • سینی را به مدت 30 دقیقه در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.
  • بعد از پخت سیب زمینی ها، سینی را از فر خارج کنید.
  • سیر را با آب سبزیجات و عصاره مرغ مخلوط کنید و خوب روی سیب زمینی ها بریزید.
  • روی آن ها پنیر پارمسان رنده شده بپاشید و مجدد به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که آب مرغ یا سبزیجات جذب سیب زمینی ها شوند در فر قرار دهید.
  • گرم سرو کنید.

نکات

ارزش غذایی

این مقدار برای 6 نفر کافیست. به ازای هر نفر (3/4 لیوان): انرژی 217 کالری، کربوهیدرات 29 گرم، فیبر 2 گرم، قند 1 گرم، پروتئین 5 گرم، چربی 10 گرم، چربی اشباع 4 گرم، کلسترول 13 میلی گرم، ویتامین آ 172 واحد، ویتامین سی 10 میلی گرم، فولات 22 میکروگرم، سدیم 371 میلی گرم، پتاسیم 683 میلی گرم

در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید