بهاره نیکویه هستم، دکتری تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی.

 بر این باورم اگر علم تغذیه بخواهد به رسالت اصلی خود که سلامت جامعه است دست یابد، باید به سفره های خانواده ها راه پیدا کند.

پیام اصلی این سایت این است که می توان سالم بود، وزن طبیعی داشت و انتخاب های غذایی درستی انجام داد، بدون اینکه مجبور باشیم ریاضت رژیم های غیرمعمول و گرسنگی را به خود تحمیل کنیم.

در این سایت که اولین سایت تخصصی دستورات آشپزی است، تلاش شده است دستورهای غذایی مخصوص برای هر شرایطی مانند کاهش وزن، دیابت، ورزشی، بدون گلوتن، کتوژنیک و گیاهخواری در دسترس شما باشد.

همچنین مقدار انرژی، درشت مغذی و ریزمغذی های هر غذایی در بخش ارزش غذایی آن وجود دارد و شما می توانید اطلاعات کافی از غذایی که میخورید کسب کرده و انتخاب های بهتری داشته باشید.

بسته به شرایط خود می توانید دستورهای مناسبی را پیدا کنید و از آشپزی و در عین حال خوردن یک غذای دلچسب لذت ببرید.

همچنین در بخش دانستنی های تندرستی این سایت می توانید به فیلم ها و مطالب آموزشی در حوزه تندرستی و غذا که توسط اساتید و متخصصان علوم تغذیه ارائه شده است، دسترسی داشته باشید و با اطمینان کامل از صحت مطالب و علمی بودن، آنها را بکار برید و بر دانش تغذیه ای خود بیفزایید.

جا دارد از همکاران و دوستانم که به من برای پربارتر شدن مطالب این سایت کمک می کنند تشکر کنم بخصوص از استاد بزرگوار و متخصص ارزنده تغذیه کشور، جناب آقای دکتر نیستانی که به من این افتخار و اجازه را دادند تا مطالب و گفتارشان، برای استفاده شما عزیزان در این سایت گنجانده شود.

این سایت برای تندرستی شماست و نظر شما بسیار ارزشمند است. لطفا نظرات خود را از طریق بخش “تماس ”  با ما در میان بگذارید.

برای استفاده بهتر از مطالب این وبسایت، توجه شما را به نکات زیر جلب می نمایم:

  • انرژی دستورهای غذایی در بخش کم کالری، براساس مقدار مجاز یک وعده یا میان وعده غذایی در یک رژیم استاندارد 1500 کالری در نظر گرفته شده است و زمانی صادق است که تنها برابر یک سهم از مقداری که در ارزش غذایی گفته شده است مصرف شود.
  • در بخش گیاهخواران دستوراتی قرار داده شده است که هم برای گیاهخواران کامل (وگان) و هم گیاهخوارانی که لبنیات یا تخم مرغ را در برنامه غذایی خود دارند مناسب است.
  • افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن باید از جودوسر پرکی استفاده کنند که دارای برچسب “بدون گلوتن” است، زیرا جودوسر اغلب با گندم و جو آلوده است.

با عضویت در سایت می توانید در سریع  ترین زمان، به دستورهای غذایی و مطالب سایت و خدمات تخصصی آن دسترسی داشته باشید و به صورت هفتگی جدیدترین مطالب سایت را دریافت کنید.

مطالب این وبسایت برای استفاده شخصی افراد است و هرگونه استفاده تجاری از مطالب آن بدون مجوز و نشر مطالب بدون ارجاع به وبسایت اصلی مجاز نیست.