فهرست
سالاد پاییزی
یک سالاد غنی از مواد مغذی
متعلق به دسته های
مواد اولیه
- کدوحلوایی خردشده 6 لیوان
- روغن مایع 5 قاشق غذاخوری
- عسل 2 قاشق غذاخوری
- نمک 1/2 قاشق چایخوری
- فلفل 1/2 قاشق چایخوری
- دارچین 1/4 قاشق چایخوری
- سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری
- سیر خردشده 1 حه
- سس خردل 1 قاشق چایخوری
- آبلیمو 1 قاشق چایخوری
- اسفناج خردشده 8 لیوان
- سیب خردشده 1 عدد
- گردو خردشده 1/2 لیوان
- پنیر فتا یا صبحانه 1/3 لیوان
دستور تهیه
- کدو را با 2 قاشق غذاخوری روغن، 1 قاشق چایخوری عسل و یک چهارم قاشق چایخوری نمک، فلفل و دارچین مخلوط کنید.
- کدوها را روی سینی فر پخش کنید و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
- سپس از فر خارج کرده و اجازه دهید 5 دقیقه خنک شود.
- سرکه، سیر، سس خردل، آبلیمو و 3 قاشق روغن مایع، یک قاشق غذاخوری عسل، و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
- بیبی اسفناج را به کاسه اضافه کرده و هم بزنید تا خوب به سس آغشته شوند.
- سپس کدوحلوایی های پخته در فر، سیب و گردوها را اضافه کرده و هم بزنید.
- پنیر را هم روی آن بریزید و سرو کنید.
نکات
ارزش غذایی
این مقدار برای 4 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 457 کالری، کربوهیدرات 44 گرم، فیبر 8 گرم، قند 17 گرم، پروتئین 8 گرم، چربی 32 گرم، چربی اشباع 5 گرم، ویتامین سی 85 میلی گمر، فولات 111 میکروگرم، منیزیم 114 میلی گرم، پتاسیم 1077 میلی گرم، روی 2 میلی گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
