فهرست
سالاد کتو
یک سالاد کم کربوهیدرات که در کنار وعده های پروتئینی گزینه خوبی است.
متعلق به دسته های
مواد اولیه
- گل کلم خردشده 500 گرم
- مایونز 2/3 لیوان
- سس خردل 1 قاشق غذاخوری
- سرکه سیب 1/2 قاشق غذاخوری
- پاپریکا 1/3 قاشق چایخوری
- پودر سیر 1/3 قاشق چایخوری
- فلفل و نمک به مقدار لازم
- تخم مرغ 2 عدد
- پیازچه ریز خردشده 15 گرم
- شوید خردشده 1 قاشق غذاخوری
دستور تهیه
- گل کلم را دو لیوان آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و (در آن را ببندید) حدود 4 تا 5 دقیقه بجوشانید.
- آب را تخلیه کنید. گل کلم ها را روی کاغذ آشپزخانه بگذارید و تا جایی که ممکن است خشک کنید تا آب آن گرفته شود.
- اما گل کلم له نشود. اجازه دهید تا کاملا خنک شود.
- در حالی که گل کلم در حال پختن است، تخم مرغ ها را بجوشانید تا سفت شوند.
- 13-15 دقیقه زیر شیر آب سرد بزنید تا خنک شود و پوست بگیرید. به قطعات خرد کنید.
- مواد سس را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
- گل کلم را به سس مایونز اضافه کنید و با پیاز، پیازچه و تخم مرغ هم بزنید.
نکات
می توانید بجای پختن گل کلم ها را بخارپز کنید.
ارزش غذایی
این مقدار برای 4 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 345 کالری، کربوهیدرات 7.6 گرم، پروتئین 6.3 گرم، چربی 33 گرم، چربی اشباع 5.3 گرم، فیبر 3 گرم، قند 2.7 گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
