میگو کبابی با لیمو و سیر

ساده، کم کربوهیدرات و پرپروتئین

مواد اولیه

تبدیل واحدهای اندازه گیری

  • آبلیمو 1/4 لیوان
  • روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
  • سیر رنده شده 4 حبه
  • نمک 1/4 قاشق چایخوری
  • فلفل 1/4 قاشق چایخوری
  • میگو پاک شده 500 گرم
  • برش های لیمو برای سرو

دستور تهیه

  • آب لیمو، روغن، سیر، نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط کنید.
  • میگو را اضافه کنید، هم بزنید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند و یک یا دو بار هم بزنید.
  • در همین حین، گریل را از قبل روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید (یا یک تابه گریل را روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید).
  • میگوها را روی 4 سیخ فلزی (30 سانتیمتری) بکشید و بین هر میگو فاصله کمی بگذارید.
  • میگوها را روی گریل یا تابه گریل کبابی کنید، حدود 6 دقیقه.
  • در صورت تمایل با تکه های لیمو سرو کنید.

نکات

ارزش غذایی

این مقدار برای 4 نفر کافیست. به ازای هر نفر (4 تا 5 میگو): انرژی 136 کالری، کربوهیدرات 2 گرم، پروتئین 19 گرم، چربی 5 گرم، چربی اشباع 1 گرم، ویتامین آ 256 واحد، کلسترول 179 میلی گرم، فولات 29 میکروگرم، سدیم 283 میلی گرم، منیزیم 32 میلی گرم، پتاسیم 175 میلی گرم

در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید