فهرست
تخم مرغ ترکی
یک تخم مرغ که روی سس ماست سرو می شود و یک صبحانه جذاب است
متعلق به دسته های
مواد اولیه
- ماست یک و نیم لیوان
- سیر له شده 2 حبه
- نمک 1/4 قاشق چایخوری
- فلفل 1/4 قاشق چایخوری
- سرکه 3 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ بزرگ 4 عدد
- کره 2 قاشق غذاخوری
- پاپریکا 1 قاشق چایخوری
دستور تهیه
- ماست، سیر، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
- آب را بجوش آورید.
- وقتی شروع به جوشیدن کرد، دمای شعله را کاهش داده و سرکه را اضافه کنید.
- با کمک یک قاشق آب را هم بزنید و یک گرداب در مرکز آب ایجاد کنید و یک تخم مرغ را در این گرداب بشکنید و اجازه دهید تخم مرغ 2 تا 3 دقیقه بپزد. سپس تخم مرغ را از آب خارج کنید.
- باقی تخم مرغ ها را هم به همین روی درست کنید.
- در یک ظرف دیگر، کره را روی حرارت ذوب کنید و پاپریکا را اضافه کنید و هم بزنید.
- مخلوط ماست را در دو بشقاب بریزید.
- روی هرکدام یک تخم مرغ قرار دهید و روی تخم مرغ مخلوط کره و پاپریکا بریزید.
نکات
ارزش غذایی
این مقدار برای دو نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 347 کالری، کربوهیدرات 8 گرم، پروتئین 29 گرم، چربی 22 گرم، سدیم 578 میلی گرم، پتاسیم 392 میلی گرم، ویتامین آ 1390 واحد، کلسیم 236 میلی گرم، آهن 2 میلی گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
