کیک سیب برعکس

صفحه اصلی » کیک و شیرینی » کیک » کیک سیب برعکس

یک کیک با طعم مطلوب سنتی

متعلق به دسته های

کیک

مواد اولیه

تبدیل واحدهای اندازه گیری

شکر قهوه ای 1 و نیم لیوان
دارچین 3 قاشق غذاخوری
سیب خردشده متوسط 5 عدد
آرد 4 لیوان
آب سیب 1 و نیم لیوان
شکر سفید 1 و نیم لیوان
کره 1 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شیر 1/2 لیوان
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری

دستور تهیه

فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
شکر قهوه ای و دو قاشق غذاخوری دارچین را مخلوط کنید.
مخلوط شکر و دارچین را کف یک قالب 25 در 37 سانتیمتری بپاشید.
برش های سیب را روی لایه شکر بچینید.
آرد، آب سیب، شکر سفید، کره، تخم مرغ، شیر، یک قاشق غذاخوری دارچین، وانیل، بکینگ پودر، و نمک را در یک کاسه بریزید و با همزن حدود 5 تا 10 دقیقه هم بزنید تا کاملا نرم شود.
خمیر را روی لایه سیب بریزید.
قالب را در فر گرم شده به مدت 45 تا 55 دقیقه قرار دهید تا بپزد.
بعد از پخت از فر خارج کرده و اجازه دهید 20 تا 30 دقیقه خنک شود.

نکات

ارزش غذایی

این مقدار برای 12 برش کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 534 کالری، چربی 18 گرم، چربی اشباع 11 گرم، کلسترول 104 میلی گرم، سدیم 613 میلی گرم، کربوهیدرات 89 گرم، فیبر 4 گرم، قند 53 گرم، پروتئین 7 گرم، پتاسیم 219 میلی گرم

منبع: