شربت باترمیلک

صفحه اصلی » چاشنی » شربت باترمیلک

این شربت را می توانید به عنوان سس روی پنکیک، وافل، تست فرانسوی یا کرپ ها استفاده کنید.

متعلق به دسته های

مواد اولیه

شکر، باترمیلک، کره و نمک را به یک قابلمه بزرگ بریزید.
مخلوط را هم بزنید و روی حرارت متوسط گرم کنید و مرتباً هم بزنید تا بجوشد.
پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید 4 تا 5 دقیقه بجوشد و هر از گاهی هم بزنید.
از روی حرارت بردارید سپس جوش شیرین و عصاره وانیل را بریزید و مدام هم بزنید.
توجه داشته باشید که حباب می‌زند و کف می‌کند (به همین دلیل است که یک قابلمه بزرگ ضروری است).
به صورت گرم در صبحانه یا دسر دلخواه (مانند پنکیک، نان تست فرانسوی، کرپ، وافل یا پودینگ نان) سرو کنید.