ید (Iodine)

ید (Iodine)
کلیات

ید عنصری است که توسط تیروئید استفاده می شود . انسان نمی تواند ید تولید کند، بنابراین باید از طریق غذا مصرف شود. به برخی غذاها و همچنین به نمک نیز اضافه می شود.

ید هورمون تیروئید را کاهش می دهد و می تواند قارچ ها ، باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها مانند آمیب را از بین ببرد. کمبود ید یکی از شایع ترین و قابل پیشگیری ترین مشکلات بهداشتی جهان است. بیشتر ید در اقیانوس ها یافت می شود، جایی که توسط حیات دریایی، به ویژه در جلبک های دریایی، متمرکز می شود.

ید خوراکی برای پیشگیری و درمان کمبود ید و عواقب آن از جمله گواتر و برخی اختلالات تیروئید تجویز می شود . همچنین سازمان غذا و دارو امریکا استفاده از نوع خاصی از ید به نام پتاسیم یدید را برای جلوگیری از آسیب تیروئید پس از یک حادثه رادیواکتیو تایید کرده است. ید همچنین برای قرمزی چشم، عفونت لثه، بهبود زخم و بسیاری از شرایط دیگر استفاده می شود، اما شواهد علمی محدودی برای حمایت از بسیاری از این موارد وجود دارد.

موارد استفاده

ید برای موارد زیر مفید است:

کمبود ید: مصرف خوراکی مکمل های ید از جمله نمک یددار برای پیشگیری و درمان کمبود ید موثر است.

قرار گرفتن در معرض تابش: مصرف خوراکی ید می تواند از تیروئید پس از قرار گرفتن در معرض در شرایط اضطراری تشعشع محافظت کند. اما نباید برای محافظت عمومی در برابر تشعشع استفاده شود.

احتمالا برای شرایط زیر موثر است:

قرمزی چشم: به نظر می رسد استفاده از قطره های چشمی حاوی ید به شکل پوویدون ید، خطر ابتلا به رنگ صورتی چشم را در نوزادان کاهش می دهد. همچنین به نظر می رسد که به درمان قرمزی چشم (pink eye) در بزرگسالان کمک می کند.

زخم پا: در افراد دیابتی استفاده از ید روی زخم های پا ممکن است به درمان زخم های پای مرتبط با دیابت کمک کند.

تورم پوشش داخلی رحم (اندومتریت): شستن واژن با محلول حاوی ید به شکل پوویدون ید قبل از سزارین خطر تورم پوشش رحم را کاهش می دهد.

نوعی بیماری خوش خیم (غیر سرطانی) پستان (بیماری سینه فیبروکیستیک): مصرف ید مولکولی در دوز حدود 3000-6000 میکروگرم در روز، حساسیت و درد سینه را کاهش می دهد. به نظر نمی رسد دوزهای کمتر 1500 میکروگرم در روز کمک کننده باشد.

تورم، التهاب و زخم های داخل دهان (موکوزیت دهان): به نظر می رسد شستشوی دهان با محلول ید از درد و تورم داخل دهان ناشی از شیمی درمانی جلوگیری می کند .

عفونت جدی لثه ( پریودنتیت ): شستشوی دهان با محلول ید در طول درمان های غیر جراحی عفونت لثه می تواند به کاهش عفونت کمک کند.

عفونت بعد از جراحی: استفاده از ید به شکل پوویدون ید قبل یا در حین جراحی خطر ابتلا به عفونت را کاهش می دهد. اما مشخص نیست که چگونه با سایر گزینه ها مانند کلرهگزیدین برای پیشگیری از عفونت مقایسه می شود.

یک وضعیت تهدید کننده زندگی ناشی از ترشح بیش از حد هورمون تیروئید (طوفان تیروئید): مصرف خوراکی ید در ترکیب با سایر درمان ها می تواند به درمان طوفان تیروئید کمک کند.

توده در تیروئید: مصرف ید از طریق دهان می تواند توده های تیروئید به نام ندول تیروئید را بهبود بخشد .

زخم ساق پا ناشی از گردش خون ضعیف (زخم وریدی ساق پا): استفاده از ید کادکسومر روی پوست ممکن است به بهبود زخم پا کمک کند. اما مشخص نیست که آیا استفاده از پوویدون ید کمک می کند یا خیر.

احتمالاً برای شرایط زیر موثر نیست:

عفونت در افرادی که کاتتر دارند: به نظر می رسد استفاده از پوویدون ید در جایی که کاتتر دیالیز قرار داده می شود به اندازه کلرهگزیدین برای کاهش خطر عفونت خون موثر نیست . استفاده از پوویدون ید قبل از قرار دادن کاتتر ادراری خطر عفونت را کاهش نمی دهد.

رشد و نمو در نوزادان نارس: تغذیه نوزادان نارس با مکمل های ید، رشد مغز آنها را بهبود نمی بخشد و خطر مرگ آنها را کاهش نمی دهد.

اثرات جانبی

در صورت مصرف خوراکی : ید در صورت مصرف کمتر از 1100 میکروگرم در روز، احتمالاً برای اکثر افراد بی خطر است. مقادیر زیاد یا استفاده طولانی مدت از ید احتمالاً بی خطر است. بزرگسالان باید از مصرف طولانی مدت دوزهای بالاتر بدون نظارت پزشک خودداری کنند. مصرف بیشتر می تواند خطر عوارض جانبی مانند مشکلات تیروئید را افزایش دهد. ید در مقادیر بیشتر می تواند باعث طعم فلزی ، درد دندان و لثه، سوزش در دهان و گلو، ناراحتی معده و بسیاری از عوارض جانبی دیگر شود.

هنگامی که روی پوست استفاده می شود : زمانی که از محصولات رقیق شده مناسب استفاده می شود، ید احتمالاً برای اکثر افراد بی خطر است. محلول ید 2% یک محصول تجویزی مورد تایید FDA است.

بارداری و شیردهی : ید در صورت مصرف خوراکی در مقادیر توصیه شده یا زمانی که به طور مناسب با استفاده از یک محصول تایید شده (محلول 2٪) روی پوست استفاده شود، احتمالاً بی خطر است. اگر بالای 18 سال دارید، روزانه بیش از 1100 میکروگرم ید مصرف نکنید. اگر 14 تا 18 سال دارید، روزانه بیش از 900 میکروگرم ید مصرف نکنید. ید در صورت مصرف خوراکی در دوزهای بالا احتمالاً ناامن است. مصرف بیشتر ممکن است باعث مشکلات تیروئید در نوزاد شود.

کودکان : ید در صورت مصرف خوراکی در دوزهای مناسب بسته به سن احتمالاً بی خطر است. دوزها نباید از 200 میکروگرم در روز برای کودکان 1 تا 3 ساله، 300 میکروگرم در روز برای کودکان 4 تا 8 ساله، 600 میکروگرم در روز برای کودکان 9 تا 13 سال و 900 میکروگرم در روز برای نوجوانان بیشتر شود.

نوعی مشکلات پوستی به نام درماتیت هرپتی فرمیس: مصرف ید می تواند این مشکل را بدتر کند.

اختلالات تیروئید : مصرف طولانی مدت یا دوزهای بالای ید ممکن است برخی از اختلالات تیروئید را بدتر کند، از جمله کم کاری تیروئید ، بزرگ شدن غده تیروئید (گواتر)، یا تومور تیروئید. همچنین، افراد مبتلا به بیماری خودایمنی تیروئید ممکن است به اثرات مضر ید حساس باشند.

تداخلات

در مصرف همزمان ید و ترکیبات زیر محتاط باشید

آمیودارون (کوردارون)

آمیودارون حاوی ید است. مصرف مکمل های ید همراه با آمیودارون ممکن است سطح ید را در خون افزایش دهد. ید بیش از حد در خون می تواند عوارض جانبی ایجاد کند که تیروئید را تحت تأثیر قرار می دهد.

لیتیوم

مقادیر زیاد ید می تواند عملکرد تیروئید را کاهش دهد. لیتیوم همچنین می تواند عملکرد تیروئید را کاهش دهد. مصرف ید همراه با لیتیوم ممکن است عملکرد تیروئید را بیش از حد کاهش دهد. اگر لیتیوم مصرف می کنید، مقدار زیادی ید مصرف نکنید.

داروهای تیروئید پرکار (داروهای ضد تیروئید)

ید می تواند عملکرد تیروئید را افزایش یا کاهش دهد. مصرف ید همراه با داروهای تیروئید پرکار ممکن است اثرات این داروها را تغییر دهد. اگر داروهای تیروئید پرکار مصرف می کنید، از مکمل های ید خودداری کنید، مگر اینکه توسط یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی توصیه شود.

دوز

ید یک ماده مغذی ضروری است که در نمک یددار، محصولات دریایی مانند جلبک دریایی و همچنین تخم مرغ و شیر گاو یافت می شود. مقداری که باید به صورت روزانه مصرف شود، مقدار توصیه شده رژیم غذایی (RDA) نامیده می شود. برای بزرگسالان، 150  میکروگرم در روز است. در دوران بارداری، 220 میکروگرم در روز است. در دوران شیردهی، روزانه 290 میکروگرم است. در کودکان، به سن بستگی دارد.

ید همچنین به صورت مکمل ها و محلول های موضعی مختلف، قطره های چشمی، دهانشویه ها، پمادها و اسکراب ها موجود است.

اگر به بیماری خاصی مبتلا هستید با متخصص تغذیه خود مشورت کنید.

منبع: https://www.webmd.com

منبع: 

در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید