فهرست
ده میان وعده سالم برای کودکان
بهاره نیکویه، دکتری تغذیه و رژیم درمانی،
در تهیه میان وعده برای زمان مدرسه کودکان یا زمانی که در منزل هستند، انتخاب های غذایی درست به شما این اطمینان را می دهند که مغز و بدن کودک شما به همه مواد مغذی مورد نیاز خود دسترسی دارد.
براساس نیاز روزانه انرژی، نیاز کودک شما به مواد مغذی ضروری بیشتر از یک فرد بزرگسال است.
منابع با کیفیت پروتئین مانند تخم مرغ، کربوهیدرات های پیچیده مانند جوپرک و منابع چربی سالم از موارد کلیدی در انتخاب یک میان وعده سالم هستند.
منابع اسیدهای چرب امگا-3 برای رشد و نمو مغز کودکان ما که هر روز در حال نقل و انتقال اطلاعات جدید از دنیای بیرون خود هستند، می تواند بسیار سودمند باشد.
از جمله مواد مغذی دیگری که برای کودک در حال رشد شما ضروری است، کلسیم برای رشد استخوان ها، فیبر برای سلامت دستگاه گوارش، آهن، ویتامین A، ویتامین C و ویتامین D برای سلامت عمومی بدن هستند.
علاوه بر این ها باید اطمینان داشته باشید که کودک شما در طول روز آب کافی می نوشد.
در این مطلب به ده میان وعده سالم برای کودکان عزیز شما اشاره خواهد شد.
1- اسموتی
اسموتی ها بخصوص در روز های گرم و بعد از یک بازی یا فعالیت بدنی بسیار دلپذیر هستند.
شیر یا شیرهای گیاهی می توانند پایه اسموتی شما باشند. برای بافت بهتر می توانید انواع میوه ها و سبزیجات، ماست و یک منبع چربی سالم مانند دانه چیا، تخم کتان یا کره بادام زمینی یا بادام را به اسموتی اضافه کنید.
همچنین می توانید از گرانولاها نیز در اسموتی استفاده کنید که مواد مغذی بیشتری را به کودک خود برسانید.
اسموتی ها علاوه بر مواد مغذی ، مایعات را به بدن کودک شما می رسانند و با این میان وعده سالم اطمینان دارید که کودک شما انرژی و مواد مغذی کافی را دریافت کرده است.
- برای دسترسی به روش تهیه انواع اسموتی ها می توانید به بخش نوشیدنی ها مراجعه کنید.
- برای دسترسی به روش تهیه انواع گرانولاها به بخش صبحانه و میان وعده ها مراجعه کنید.
2- پنیر
پنیر ها در انواع مختلف وجود دارند و منابع پروتئینی خوبی برای همه سنین هستند.
پنیرها غنی از پروتئین و کلسیم هستند که مواد مغذی کلیدی برای رشد و سلامت ماهیچه ها و استخوانها هستند و کودک شما بسیار به آن ها نیازمند است.
قرار دادن پنیرها بخصوص پنیرهای سخت مانند گودا در بشقاب میوه و سبزیجات بافت متفاوت و دلپذیری را فراهم می کند که تمایل کودک شا به خوردن سبزیجات را هم بیشتر خواهد کرد.
3- گرانولاها و غلات کامل
گرانولاها علاوه بر مخلوط های جوپرک علاوه بر صبحانه، میان وعده های خوبی نیز محسوب می شوند.
کربوهیدرات موجود در این میان وعده های انرژی لازم برای ماهیچه های فعال کودکان را فراهم می کند. علاوه بر آن فیبر بالایی دارند که برای سلامت دستگاه گوارش کودکان مفید است.
در استفاده از گرانولا در میان وعده کودکان می توانید حسن سلیقه نیز بخرچ دهید و آن ها را در کنار ماست ( پارفیت ماست و توت فرنگی) یا روی میوه ها استفاده کنید.
کوکی ها و بارهای غلات نیز میان وعده های سالم و دلپذیری برای کودکان هستند که می توانید با کمترین هزینه و به راحتی در منزل تهیه کنید.
روش تهیه انواع کوکی ها و بارهای مغذی را می توانید در بخش میان وعده و شیرینی بیابید.
4- حمص
حمص به علت داشتن ارده، منبع خوبی از چربی های سالم است.
علاوه بر آن در کنار بشقاب سبزیجات، کراکر یا نان لواش تست شده میان وعده دلپذیری است و می تواند کودک شما را به خوردن سبزیجات نیز ترغیب کند.
5- میوه ها و سبزیجات خشک شده
اگر کودک شما تمایلی به مصرف میوه ها و سبزیجات تازه ندارد، انواع خشک شده آنها می توانند جایگزین های مناسبی باشند.
این میان وعده به علت داشتن آب کمتر، محتوای کالری بالاتری داشته و به علت بافت ترد برای کودکان دلپذیر تر است.
6- مافین میوه ای و غلات کامل
مافین های تهیه شده از غلات کامل به همراه میوه ها گزینه های خوبی برای میان وعده کودک شما هستند که می توانند در کنار شیر مغذی تر شوند.
شما می توانید به راحتی این مافین ها را در منزل تهیه کنید و به مدت یک هفته نیز نگهداری نمایید.
می توانید روش تهیه انواع مافین ها و کاپ کیک های غلات کامل، بدون آرد و میوه ای را در بخش شیرینی بیابید.
7- تخم مرغ پخته
می توانید به راحتی در چند دقیقه یک میان وعده با پروتئین با کیفیت برای کودکان خود تهیه کنید.
علاوه بر پروتئین، تخم مرغ منبع خوبی از کولین است که برای تکامل مغز و سیستم عصبی و عملکرد ماهیچه ها لازم است.
8- کره انواع مغزها
کره همه انواع مغزها مانند بادام زمینی، بادام، آفتابگردان، منابع خوب چربی های سالم برای کودکان شما هستند.
می توانید این کره ها را مستقیم روی انواع میوه ها بمالید یا در انواع اسموتی ها از آنها استفاده کنید.
همچنین می توانید کره ها را در ماست حل کرده و از ماست مزه دار شده در کنار میوه ها و سبزیجات به عنوان دیپ استفاده کنید.
می توانید طرز تهیه کره انواع مغزها را در منزل به روش ساده و سالم در بخش میان وعده پیدا کنید.
9- بستنی یخی
می خواهید به کودکان خود یک میان وعده هیجان انگیز بدهید؟
این بستنی های سالم خانگی کودکان شما را بسیار خوشحال خواهند کرد.
این بستنی ها از ماست و انواع میوه ها تهیه می شود و علاوه بر پروتئین با کیفیت یک عصرانه دلپذیر برای روزهای گرم سال هم برای کودکان و سایر اعضای خانواده است.
می توانید طرز تهیه این بستنی ها را در بخش میان وعده پیدا کنید.
10- پنکیک و وافل
پنکیک و وافل ها انواع مختلفی دارند و علاوه بر صبحانه می توانند میان وعده مناسبی نیز برای کودکان باشند. آن ها را می توانید در کنار میوه ها و کره انواع مغزها سرو کنید.
برای طرز تهیه انواع پنکیک و وافل می توانید به بخش صبحانه مراجعه کنید.
منبع:
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید