فهرست
پنکیک کدوسبز
مواد اولیه
- کدوسبز رنده شده آب گرفته: 2 لیوان
- پیازچه خردشده: 2 عدد
- تره خردشده: 1/4 لیوان
- سیر له شده: 1 حبه
- تخم مرغ بزرگ: 2 عدد
- پنیر پارمسان رنده شده: 1/4 لیوان
- آرد گندم کامل: 6 تا 8 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
دستور تهیه
- کدو سبز را با استفاده از رنده بزرگ رنده کنید و آب آن را با قرار دادن آن روی یک حوله تمیز یا دستمال کاغذی تمیز و فشار دادن آن خارج کنید.
- سپس آن را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
- آرد، پیازچه، سیر، تره، تخم مرغ، پنیر و نمک و فلفل را اضافه کنید.
- یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید و روغن را به اندازه ای که کف تابه را بپوشاند، بریزید.
- خمیر را در ماهیتابه بریزید. هر طرف را حدود 2 دقیقه بپزید تا طلایی قهوه ای شود.
- کنار بگذارید و گرم نگه دارید.
- در صورت نیاز روغن بیشتری را در ماهیتابه اسپری کنید و با خمیر باقیمانده ادامه دهید.
نکات
حدود 10 تا 12 پنکیک می دهد.
ارزش غذایی
این مقدار برای 4 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 120 کالری، کربوهیدرات 14 گرم، پروتئین 7.5 گرم، چربی 4 گرم، چربی اشباع 2 گرم، کلسترول 97 میلی گرم، سدیم 134.5 میلی گرم، فیبر 3 گرم، قند 2.5 گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
