توپ های شیر

کم چرب و متفاوت ولی آسان

مواد اولیه

تبدیل واحدهای اندازه گیری

  • نشاسته ذرت 100 گرم
  • شکر 30 گرم
  • شیر 200 میلی لیتر
  • وانیل 1/2 قاشق چایخوری
  • کره 20 گرم
  • پودر کاکائو برای تزئین

دستور تهیه

  • نشاسته ذرت را الک کنید.
  • شکر و نمک را به آن بیفزایید.
  • شیر و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای ایجاد نباشد.
  • یک تابه را روی حرارت قرار داده و مواد را در آن بریزید و مدام هم بزنید.
  • وقتی شروع به غلیظ شدن کرد، کره ذوب شده را بیفزایید.
  • به هم زدن ادامه دهید تا به شکل خمیر در آید.
  • از مواد به اندازه یک گردو بردارید و کاملا در دست گرد کنید.
  • روی آن ها پودر کاکائو بپاشید.

نکات

ارزش غذایی

این مقدار برای تهیه 15 توپ شیر کافیست. به ازای هر عدد: انرژی 48 کالری، چربی 1.2 گرم، چربی اشباع 0.8 گرم، کلسترول 3 میلی گرم، سدیم 14 میلی گرم، کربوهیدرات 8.7 گرم، قند 2.6 گرم، پروتئین 0.4 گرم، کلسیم 15 میلی گرم، پتاسیم 19 میلی گرم

در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید