فهرست
سالاد کاهو با پرتقال
سالاد سنتی مراکشی
متعلق به دسته های
مواد اولیه
- کاهو خردشده 2 عدد کوچک
- پرتقال 3 عدد
- تربچه 4 عدد
- روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
- سرکه قرمز 1 و نیم قاشق غذاخوری
- نمک 1/4 قاشق چایخوری
- فلفل 1/4 قاشق چایخوری
- دانه انار 1/4 لیوان
دستور تهیه
- کاهو را در یک ظرف بریزید.
- پره های دو عدد از پرتقال ها و قسمت سفید آن ها را جدا کنید.
- برش های پرتقال را روی کاهوها قرار دهید.
- دو عدد از تربچه ها را به صورت حلقوی برش بزنید و در ظرف سالاد بریزید.
- آب یک پرتقال باقیمانده را بگیرید و در یک ظرف دیگر بریزید. روغن، سرکه، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
- دو تربچه باقیمانده را رنده کنید و روی سالاد بریزید.
- دانه های انار را روی سالاد بریزید.
- سس را روی سالاد ریخته و هم بزنید.
نکات
ارزش غذایی
این مقدار برای 6 نفر کافیست. به ازای هر نفر (2 لیوان): انرژی 194 کالری، کربوهیدرات 20 گرم، فیبر 7 گرم، قند 12 گرم، چربی 13 گرم، ویتامین آ 1838 واحد، سدیم 122 میلی گرم، پتاسیم 747 میلی گرم، پروتئین 4 گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
