ترافل شکلاتی

صفحه اصلی » کیک و شیرینی » شیرینی/شکلات » ترافل شکلاتی

این شکلات ساده در دهان آب میشود

متعلق به دسته های

مواد اولیه

تبدیل واحدهای اندازه گیری

شکلات تلخ یا نیمه شیرین: 220 گرم
خامه یا شیر نارگیل: 1/2 لیوا
وانیل: 1/4 قاشق چایخوری (اختیاری)

دستور تهیه

شکلات ها را خرد کنید.
شیرنارگیل یا خامه را روی حرارت قرار دهید تا گرم شده و شروع به جوشیدن کند.
خامه گرم شده را روی شکلات ها بریزید.
وانیل را اضافه کنید.
خوب هم بزنید تا کاملا شکلات در خامه ذوب شده و مخلوط شود.
ترافل را به مدت دست کم دو ساعت در یخچال قرار دهید تا به اندازه ای شکل بگیرد و به آسانی با دست شکل بگیرد.
از ترافل ها به اندازه یک گردو برداشته و به شکل توپ در آورید.
اگر خواستید توپ ها را در پودر کاکائو، گردو یا بادام خردشده، پودر نارگیل یا شکلات ذوب شده بغلتانید.
ترافل ها را در یخچال نگهداری کنید.

نکات

ارزش غذایی

این مقدار برای تهیه 20 عدد ترافل کافیست. به ازای هر ترافل: انرژی 70 کالری، پروتئین 0.9 گرم، کربوهیدرات 7 گرم، فیبر رژیمی 0.9 گرم، قند 5.4 گرم، چربی 4.8 گرم، چربی اشباع 3.2 گرم، سدیم 1 میلی گرم

منبع: