فهرست
بلوندی لیمو و توت فرنگی
یک میان وعده دلپذیر و طراوت بخش برای همه زمان ها
متعلق به دسته های
- شیرینی/شکلات
مواد اولیه
- پودر شکر: 3/4 لیوان
- روغن مایع: 1/4 لیوان
- کره نرم شده: 4 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ بزرگ: 2 عدد
- رنده پوست لیمو: 1 قاشق چایخوری
- آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
- وانیل: 1/2 قاشق چایخوری
- آرد گندم (ترجیحا کامل): 3/4 لیوان
- بکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری
- نمک: 1/4 قاشق چایخوری
- توت فرنگی یا تمشک تازه: 1 لیوان
دستور تهیه
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- یک قالب مربعی 20 سانتیمتری را چرب کرده یا کاغذ روغنی بگذارید.
- شکر، روغن و کره را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی با سرعت متوسط، حدود ۲ دقیقه بزنید تا پف کند.
- تخم مرغ، پوست لیمو، آب لیمو و وانیل را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا ترکیب شود.
- آرد، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید؛ با سرعت کم بزنید تا کاملا ترکیب شود.
- با استفاده از یک کاردک لاستیکی، تمشک یا توت فرنگی را به آرامی داخل آن بریزید.
- خمیر را به ظرف پخت آماده شده منتقل کنید؛ سطح را با کاردک صاف کنید.
- آنقدر بپزید تا لبه ها طلایی شوند و با لمس کمی روی آن ها به عقب برگردد، حدود 25 تا 30 دقیقه.
- سپس از فر خارج کرده به توری سیمی منتقل کنید و بگذارید کاملا خنک شود.
نکات
می توانید بلوندها را در پلاستیک بپیچید و تا 2 روز در دمای اتاق یا تا 2 ماه در فریزر نگهداری کنید.
ارزش غذایی
این مقدار برای تهیه 16 بلوندی کافیست. به ازای هر بلوندی: انرژی 127 کالری، کربوهیدرات 15 گرم، فیبر 1 گرم، قند 10 گرم، پروتئین 2 گرم، چربی 7 گرم، چربی اشباع 2 گرم، کلسترول 31 میلی گرم، ویتامین آ 126 واحد، سدیم 61 میلی گرم، پتاسیم 45 میلی گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
