فهرست
برنج گشنیز و لیمو
این برنج را می توانید به تنهایی یا در کنار مرغ و میگو گریل یا در تاکو استفاده کنید.
متعلق به دسته های
مواد اولیه
- برنج 1 لیوان
- روغن 1 قاشق غذاخوری
- سیر خردشده 1 حبه
- آب 2 لیوان
- نمک 1/2 قاشق چایخوری
- گشنیز تازه ریز خردشده 1/4 لیوان
- رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری
- آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
دستور تهیه
- روغن را در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط گرم کنید.
- برنج و سیر را هم بریزید و تفت دهید.
- هم بزنید تا کمی برشته و معطر شود، حدود 1 دقیقه.
- آب و نمک را اضافه کنید؛ حرارت را تا متوسط رو به بالا افزایش دهید و بگذارید بجوشد.
- حرارت را به متوسط کم کنید و در آن را بپوشانید. بجوشانید، تا زمانی که آب تقریباً جذب شود و برنج فقط نرم شود، حدود 12 دقیقه.
- از روی حرارت بردارید؛ بگذارید 5 دقیقه بماند.
- گشنیز، پوست لیموترش و آبلیمو را اضافه کنید.
- با چنگال به آرامی کمی برنج را له کنید.
- در صورت تمایل با تکه های لیموترش سرو کنید.
نکات
ارزش غذایی
این مقدار برای 4 نفر کافیست. به ازای هر نفر (3/4 لیوان): انرژی 195 کالری، کربوهیدرات 36 گرم، پروتئین 3 گرم، چربی 3 گرم، چربی اشباع 1 گرم، سدیم 295 میلی گرم، پتاسیم 23 میلی گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
