فهرست
کلم و کاری
مواد اولیه
- کلم سفید متوسط: 1 عدد
- آب: 1/2 لیوان
- کره: 2 قاشق غذاخوری
- پیاز متوسط خردشده: 3 عدد
- آرد: 1 قاشق غذاخوری
- پودر کاری: 1 قاشق غذاخوری
- نمک: 1/2 قاشق چایخوری
- شیر: 1/2 لیوان
دستور تهیه
- کلم را به نوارهای دو سانتیمتری برش بزنید.
- کلم ها را در قابلمه ریخته، آب را اضافه کنید و روی حرارت متوسط حدود 25 دقیقه بجوشانید.
- کره را روی حرارت متوسط قرار دهید.
- پیاز را اضافه کرده و تفت دهید.
- آرد، پودرکاری، و نمک را اضافه کرده و با پیاز مخلوط کنید.
- سپس شیر را اضافه کرده و هم بزنید و اجازه دهید غلیظ شود.
- زمانی که کلم ها نرم شدند آبکش کرده و در ظرف سرو بریزید.
- سس کاری و پیاز آماده شده را روی کلم ها بریزید و گرم سرو کنید.
نکات
ارزش غذایی
این مقدار برای 6 نفر کافیست. به ازای هر نفر ( 1 لیوان): انرژی 126 کالری، چربی 5 گرم، کلسترول 12 میلی گرم، سدیم 249 میلی گرم، کربوهیدرات 18 گرم، فیبر 6 گرم، پروتئین 4 گرم، قند 10 گرم، پتاسیم 519 میلی گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
