ماکارونی و پنیر ساده

غذای محبوب بسیاری از کشورهای دنیاست که به صورت تجاری و آماده مصرف نیز وجود دارد. این دستور یک روش ساده تهیه این غذای دلچسب است.

متعلق به دسته های

  • وعده اصلی
ماکارونی و پنیر ساده

مواد اولیه

  •  ماکارونی: 220 گرم
  • کره یک چهارم لیوان
  • آرد: یک چهارم لیوان
  • شیر: 2 لیوان
  • پنیر چدار: 2 لیوان
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

دستور تهیه

  • آب را بجوش آورید و حدود 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کنید. ماکارونی را در آب در حال جوش ریخته و 8 تا ده دقیقه زمان دهید تا نرم شوند.
  • در همان زمان، کره را روی حرارت قرار دهید.آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  • شیر را به مخلوط کره و آرد اضافه کنید و سریع مخلوط کنید تا گلوله نشود. حدود 5 دقیقه به همزدن ادامه دهید.
  • پنیر چدار را اضافه کنید و حدود چهار دقیقه هم بزنید تا ذوب شوند. 
  • ماکارونی را آبکش کنید و در مخلوط پنیر بریزید و هم بزنید.

نکات

اگر غلظت غذا کم است می توانید مقدار پنیر را نصف لیوان دیگر افزایش دهید. 

در زمان افزودن شیر به آرد چشم از آن برندارید که گلوله نشود و شیر نسوزد.

این غذا به علت داشتن پنیر محتوای پروتئین بالایی دارد.

ارزش غذایی

این مواد برای 4 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 630 کالری، پروتئین 26.5 گرم، کربوهیدرات 55 گرم، فیبر رژیمی 2.1 گرم، قند 7.6 گرم، چربی 33.6، چربی اشباع 20.9 گرم، کلسترول 99.6 میلی گرم، ویتامین آ 1152 واحد، ویتامین سی 0.3 میلی گرم، فولات 165.6 میکروگرم، کلسیم 567.9 میلی گرم، آهن 2.7 میلی گرم، منیزیم 61.8 میلی گرم، سدیم 777 میلی گرم، پتاسیم 380 میلی گرم

منبع: www.allrecipes.com

در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید