فهرست
سوپ کرفس
یک سوپ کم کالری و کم چرب
متعلق به دسته های
مواد اولیه
- روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
- کرفس: 300 گرم
- سیر خردشده: 1 حبه
- سیب زمینی خردشده: 200 گرم
- عصاره سبزیجات: 500 میلی لیتر (برای طرزتهیه عصاره سبزیجات خانگی کلیک کنید)
- شیر: 100 میلی لیتر
دستور تهیه
- روغن را روی حرارت قرار داده، کرفس، سیر و سیب زمینی را اضافه کرده و تفت دهید.
- مقداری آب اضافه کنید و برای 15 دقیقه بپزید، هم بزنید.
- عصاره سبزیجات را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد و سپس دمای شعله را کاهش دهید و اجازه دهید 20 دقیقه روی حرارت بماند تا سیب زمینی ها و کرفس نرم شوند.
- در این مرحله با کمک مخلوط کن یا گوشتکوب برقی، سوپ را پوره کنید.
- شیر را بیفزایید و مخلوط کنید.
- به اندازه کافی نمک و فلفل بزنید.
- می توانید با نان تست سرو کنید.
نکات
ارزش غذایی
این مقدار برای 3 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 163 کالری، چربی 9 گرم، چربی اشباع 2 گرم، کربوهیدرات 15 گرم، قند 4 گرم، فیبر 3 گرم، پروتئین 3 گرم
منبع:
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
