فهرست
سوپ ماهی تیلاپیا و ذرت
یک سوپ عالی و بهانه ای برای افزودن ماهی به سفره غذایی خانواده
متعلق به دسته های
مواد اولیه
- روغن مایع: 1 قاشق چایخوری
- کرفس، خرد شده: 1 ساقه
- تره فرنگی، فقط قسمت سفید، نازک برش داده شده : 1 عدد
- نمک: 1/2 قاشق چایخوری
- فلفل تازه آسیاب شده: 1/2 قاشق چایخوری
- آب مرغ : 4 لیوان (برای تهیه آب مرغ خانگی کلیک کنید)
- سیب زمینی، خرد شده: 220 گرم
- دانه ذرت تازه: 2 لیوان
- فیله ماهی تیلاپیا، قطعه قطعه شده: 670 گرم
- آویشن تازه: 1 قاشق چایخوری
- خامه: 1/2 لیوان
- شیر: 1/2 لیوان
- آب لیمو: 2 قاشق چایخوری
- پیازچه تازه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
دستور تهیه
- روغن را به تابه اضافه کنید.
- کرفس، تره فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید و حدود 2 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات شروع به نرم شدن کنند.
- آب مرغ، سیب زمینی و ذرت را اضافه کنید.
- روی حرارت ملایم قرار دهید. تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند و ذرت پخته شود، بپزید.
- ماهی تیلاپیا و آویشن را هم اضافه کنید. بپزید تا ماهی تیلاپیا پخته شود، حدود 4 دقیقه دیگر.
- از روی حرارت بردارید.
- خامه، شیرو آب لیمو را اضافه کنید.
- در زمان سرو با پیازچه تزئین کنید.
نکات
ارزش غذایی
این مقدار برای 6 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 279 کالری، کربوهیدرات 21 گرم، فیبر رژیمی 2 گرم، قند 6 گرم، پروتئین 30 گرم، چربی 9 گرم، چربی اشباع 4 گرم، کلسترول 75 میلی گرم، ویتامین آ 518 واحد، ویتامین سی 15 میلی گرم، فولات 66 میلی گرم، سدیم 710 میلی گرم، کلسیم 68 میلی گرم، آهن 2 میلی گرم، منیزیم 61 میلی گرم، پتاسیم 728 میلی گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
