فهرست
صبحانه هایی که می توانند در رژیم کاهش وزن شما جای داشته باشند
بهاره نیکویه، دکتری تغذیه و رژیم درمانی
آیا به دنبال ایده هایی هستید که صبحانه متنوع تری در رژیم کاهش وزن خود داشته باشید؟ این مطلب می تواند انتخاب های خوبی را به شما بدهد.
شروع یک روز با یک صبحانه سالم می تواند انرژی مورد نیاز شما را در طول روز فراهم کرده و از حمله های گرسنگی شدید جلوگیری کرده و به کاهش وزن شما کمک کند.
پژوهش ها نشان می دهد که افرادی که صبحانه منظمی مصرف می کنند راحت تر وزن کم کرده و می توانند وزن کاهش یافته خود را حفظ کنند. به علاوه این افراد مواد مغذی مهم مانند فیبر و ویتامین ها را از طریق صبحانه به بدن خود می رسانند و سالم تر هستند.
یک صبحانه سالم باید متعادل بوده و شامل مخلوطی از پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده، فیبر و چربیهای سالم باشد تا بتواند انرژی مورد نیاز شما را فراهم کند.
جو پرک
آیا جو پرک می تواند به کاهش وزن کمک کند؟ پاسخ مثبت است. جوپرک می تواند از دو طریق به کاهش وزن شما کمک کند. نخست اینکه جو پرک غنی از فیبر است که به شما احساس سیری می دهد. دوم اینکه پژوهش های اخیر نشان داده اند که مصرف کربوهیدرات هایی که در جو پرک وجود دارند، سه ساعت قبل ورزش سبب سوخت بیشتر چربی های بدن می شود.
خوردن کربوهیدرات های پیچیده نسبت به کربوهیدرات های ساده مانند نان سفید، سبب افزایش کمتری در قند خون می شود و در نتیجه انسولین کمتری ترشح می شود و این امر باعث می شود بدن بجای ذخیره چربی آن را بسوزاند.
با جستجو جو پرک می توانید به دستور های زیادی دسترسی داشته باشید که از این ماده غذایی استفاده کرده اند.
ماست
یک پژوهش که اخیرا در دانشگاه هاروارد انجام شده است ماست را به عنوان یکی از مواد غذایی که می تواند به کاهش وزن کمک کند، معرفی کرده است.
ماست غنی از پروتئین است و آهسته تر از کربوهیدرات های ساده هضم می شوند. پژوهش های نشان می دهند که افرادیکه نوشیدنی حاوی پروتئین وی را مصرف می کنند حدود دو کیلوگرم وزن بیشتری کم می کنند نسبت که افرادی که شیک کربوهیدرات مصرف می کنند.
کره بادام زمینی
براساس توصیه دانشگاه هاروارد، مغزها نیز در بین مواد غذایی هستند که می توانند به کاهش وزن کمک کنند. مغزها و کره آن ها شامل چربی های سالم، فیبرها و پروتئین خوبی هستند که می توانند به احساس سیری شما کمک کنند.
دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی کمتر از 200 کالری انرژی، 7 گرم پروتئین و 2 گرم فیبر دارد و به عنوان بخشی از صبحانه می تواند مواد مغذی خوبی را به بدن شما برساند.
البته همانند باقی مواد غذایی مغزها باید بخشی از رژیم غذایی شما باشند و نباید در مصرف آنها زیاده روی کنید.
تخم مرغ
یک تخم مرغ شامل 6 گرم پروتئین و 70 کالری انرژی است. همانگونه که ذکر شد پروتئین ها احساس سیر ایجاد می کنند. پژوهش ها نشان داده اند افرادی که در صبحانه خود تخم مرغ می خورند دیرتر گرسته می شوند و دوبرابر افرادیکه یک صبحانه غنی از کربوهیدرات مانند نان شیرین می خورند، وزن کم می کنند.
سفیده تخم مرغ منبع خوب پروتئین است و زرده نیز علاوه بر پروتئین ،شامل آنتی اکسیدانت هایی مانند لوتئین است.
منبع:
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید