کیک کدوحلوایی زنجبیلی

صفحه اصلی » کیک و شیرینی » کیک » کیک کدوحلوایی زنجبیلی

کیک کدوحلوایی زنجبیلی

کیک پاییزی ادویه ای

متعلق به دسته های

کیک

مواد اولیه

تبدیل واحدهای اندازه گیری

کره: 1/2 لیوان
شکر قهوه ای: 1/2 لیوان
تخم مرغ بزرگ: 2 عدد
پوره کدوحلوایی: 1/2 لیوان (کدوحلوایی پخته و پوره شده)
عسل: 1/2 لیوان
رنده پوست لیمو: 2 قاشق غذاخوری
آرد: 2 و نیم لیوان
بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: 1 قاشق چایخوری
پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری
نمک: 1/2 قاشق چایخوری
باترمیلک: 3/4 لیوان (برای طرز تهیه باترمیلک خانگی کلیک کنید)
تخمه کدو بوداده: 1/3 لیوان

دستور تهیه

کره و شکر قهوه ای را با همزن بزنید تا نرم و سبک شود.
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از افزودن هر تخم مرغ باز با همزن، بزنید.
پوره کدوحلوایی، عسل، رنده پوست لیمو را اضافه کنید.
در یک ظرف دیگر، آرد، بکینگ پودر، زنجبیل، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید.
مخلوط آرد و باترمیلک را کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید (کمی آرد، کمی باترمیلک و تکرار تا هردو تمام شوند.)
تخمه کدو را اضافه کنید.
خمیر را در یک قالب 22 سانتیمتری بریزید و در فر گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که کیک بپزد و وقتی یک خلال دندان را در آن فرو می برید تمیز بیرون بیاید، قرار دهید.
می توانید روی این کیک خامه زده شده، سس کارامل یا پودرقند بریزید.

نکات

——-

ارزش غذایی

این کیک برای 16 برش متوسط کافیست. به ازای هر برش: انرژی 209 کالری، چربی 8 گرم، چربی اشباع 4 گرم، کلسترول 39 میلی گرم، کربوهیدرات 31 گرم، شکر 15 گرم، فیبر رژیمی 1 گرم، پروتئین 4 گرم، سدیم 242 میلی گرم

منبع: