کوکی بار چیزکیک

صفحه اصلی » کیک و شیرینی » شیرینی/شکلات » کوکی بار چیزکیک

یک ورژن دیگر از چیزکیک

متعلق به دسته های

شیرینی/شکلات

مواد اولیه

تبدیل واحدهای اندازه گیری

آرد: 2 لیوان
گردو خردشده:1 لیوان
کره: 2/3 لیوان
شکر قهوه ای: 2/3 لیوان
پنیر خامه ای (ماسکارپونه): 450 گرم
شکر سفید: 1/2 لیوان
تخم مرغ: 2 عدد
شیر: 1/4 لیوان
آبلیمو: 2 قاشق چایخوری
وانیل: 1/2 قاشق چایخوری

دستور تهیه

برای تهیه کراست، آرد، گردو، کره، و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید.
در یک قالب 32 در 22 سانتیمتری، نیمی از مخلوط بالا را بریزید و در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا قهوه ای شود.
در یک ظرف دیگر، پنیرخامه ای را با شکر سفید هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
تخم مرغ ها، شیر، آبلیمو و وانیل را اضافه کرده و به همزدن ادامه دهید تا مخلوط شوند.
از مخلوط پنیر روی کراست آماده شده قبل بریزید.
باقیمانده کراست را روی مخلوط پنیری بریزید و حدود 25 دقیقه در فر گرم بگذارید تا بپزد و خود را بگیرد.

نکات

اگر مخلوط پنیر شل بود می توانید دو قاشق آرد به آن اضافه کنید.

ارزش غذایی

این مقدار برای تهیه 16 برش کافیست. به ازای هر برش: انرژی 330 کالری، پروتئین 5.9 گرم، کربوهیدرات 26.3 گرم، فیبر رژیمی 0.9 گرم، قند 12.7 گرم، چربی 23.2 گرم، چربی اشباع 11.7 گرم، کلسترول 74.7 میلی گرم، ویتامین آ 652.8 واحد، فولات 43.3 میکروگرم، کلسیم 47.4 میلی گرم، آهن 1.4 میلی گرم، منیزیم 19 میلی گرم، سدیم 149.9 میلی گرم، پتاسیم 110.4 میلی گرم

منبع: