کوکو کدوسبز و پنیر

یک غذای سریع مناسب صبحانه، ناهار یا شام

کوکو کدوسبز و پنیر

مواد اولیه

تبدیل واحدهای اندازه گیری

  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
  • پیاز قرمز خردشده: 1 و نیم لیوان
  • کدوسبز خردشده: 1 و نیم لیوان
  • تخم مرغ بزرگ: 7 عدد
  • نمک: 1/2 قاشق چایخوری
  • فلفل: 1/4 قاشق چایخوری
  • پنیر پیتزا تازه: 2/3 لیوان
  • گوجه فرنگی خشک خردشده یا گوجه تازه بدون آب آن: 3 قاشق غذاخوری
  • ریحان تازه خردشده: 1/4 لیوان

دستور تهیه

  • روغن را در یک تابه مناسب روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
  • پیاز و کدو سبز را اضافه کنید و 3 تا 5 دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید تا نرم شوند.
  • در همین حین، تخم مرغ ها، نمک و فلفل را در ظرفی با همزن بزنید. تخم مرغ ها را روی سبزیجات داخل ماهیتابه بریزید.
  • حدود 2 دقیقه بپزید تا زمانی تخم مرغ ها تقریباً سفت شوند.
  • پنیر پیتزا و گوجه فرنگی خشک شده را روی آن بچینید و ماهیتابه را زیر گریل فر قرار دهید تا تخم مرغ ها کمی قهوه ای شوند،
  • در زمان سرو روی آن را ریحان قرار دهید.

نکات

ارزش غذایی

این مقدار برای 4 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 292 کالری، کربوهیدرات 8 گرم، فیبر 2 گرم، قند 4 گرم، پروتئین 18 گرم، چربی 21 گرم، کلسترول 346 میلی گرم، ویتامین آ 937 واحد، ویتامین سی 13 میلی گرم، فولات 65 میکروگرم، سدیم 513 میلی گرم، کلسیم 227 میلی گرم، اهن 2 میلی گرم، پتاسیم 408 میلی گرم

در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید