این متخصص توضیح می دهد که دو مطالعه مستقل، نتایج یکسانی را در مورد فواید فیبر موجود در کدوتنبل بر سلامت روده نشان می دهد، که شگفت انگیز است.

یک اثر این است که مصرف کدوحلوایی باکتری های مفیدی مانند Akkermansia را در روده افزایش می دهند و اثر دیگر اینکه شمار باکتری های ناسالم مانند Biophila را می کاهند.

از سوی دیگر فیبرهای کدوتنبل سبب افزایش تنوع در جمعیت باکتری های روده می شوند.

پس در فصل پاییز به دنبال راه هایی برای گنجاندن و لذت بردن از این سبزی مفید در برنامه غذایی خود باشید.

در دستورهای غذایی این سایت می توانید تعداد زیادی از غذاها و دسرهای حاوی کدوحلوایی را پیدا کنید و از تهیه و مصرف آن ها لذت ببرید.