فهرست
کاری مرغ کلاسیک
یک وعده غذایی سرشار از طعم بدون گلوتن و کم کالری
متعلق به دسته های
مواد اولیه
- روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری
- پیاز خردشده: 1 عدد کوچک
- گوجه فرنگی خردشده: 2 عدد متوسط
- سیر خردشده: 3 حبه
- زنجبیل تازه خردشده: 1 تکه دو سانتیمتری
- فلفل تند: 1 عدد خردشده
- رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
- پودر زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
- نمک: 1 قاشق چایخوری
- فلفل: 1/2 قاشق چایخوری
- سینه مرغ خردشده: 670 گرم
- فلفل دلمه قرمز خردشده: 1/2 عدد متوسط
- فلفل دلمه سبز خردشده: 1/2 عدد متوسط
- آبلیمو: از نصف یک لیمو
- گشنیز یا نعنا تازه
دستور تهیه
- روغن را روی حرارت قرار داده، پیاز را تفت دهید.
- گوجه فرنگی، سیر، زنجبیل، فلفل، رب گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید.
- دمای شعله را کاهش داده و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید ده دقیقه بپزد.
- مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت بماند تا بپزد.
- فلفل دلمه های سبز و قرمز، و آبلیمو را بیفزایید و گاهی هم بزنید.
- در زمان سرو روی آن گشنیز یا نعنا بریزید.
نکات
ارزش غذایی
این مقدار برای 6 نفر کافیست. به ازای هر نفر (یک لیوان): انرژی 175 کالری، پروتئین 24.1 گرم، کربوهیدرات 7.2 گرم، فیبر رژیمی 1.8 گرم، قند 3.5 گرم، چربی 5.2 گرم، چربی اشباع 1.1 گرم، کلسترول 62.7 میلی گرم، ویتامین آ 988.5 واحد، ویتامین سی 44.1 میلی گرم، فولات 23.6 میکروگرم، کلسیم 28.3 میلی گرم، آهن 1.4 میلی گرم، منیزیم 35.3 میلی گرم، سدیم 400.4 میلی گرم، پتاسیم 436.2 میلی گرم
منبع:
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
