فهرست
پاستا مرغ ایتالیایی
مواد اولیه
- پاستا: 450 گرم
- روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری
- سینه مرغ بدون پوست و استخوان خردشده: 2 عدد
- ادویه ایتالیایی: 1 قاشق غذاخوری (برای طرز تهیه ادویه ایتالیایی خانگی کلیک کنید)
- پیازچه خردشده: 1 عدد
- سیر خردشده: 2 حبه
- گوجه گیلاسی خردشده: 4 لیوان
- سرکه بالزامیک: 3 قاشق غذاخوری
- پنیر پارمسان رنده شده: 1/3 لیوان
- ریحان تازه خردشده: 1/4 لیوان
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
دستور تهیه
- پاستا را بپزید و آبکش کنید.
- در یک تابه روغن بریزید و مرغ ها را اضافه کنید.
- نمک و فلفل و ادویه ایتالیایی را بیفزایید. بپزید تا مرغ ها تغییر رنگ دهند.
- پیازچه و سیر را هم اضافه کرده و کمی تفت دهید.
- گوجه فرنگی ها را در این مرحله اضافه کنید و دو تا سه دقیقه تفت دهید تا آب گوجه ها خارج شود.
- پاستا پخته و آبکش شده را به تابه مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.
- سرکه بالزامیک را هم در آخر پخت اضافه نمایید.
- در زمان سرو روی آن پنیر پارمسان و ریحان تازه بریزید.
نکات
——-
ارزش غذایی
این مقدار برای 6 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 410 کالری، پروتئین 22 گرم، کربوهیدرات 66 گرم، فیبر رژیمی 5 گرم، قند 5 گرم، چربی 6 گرم، چربی اشباع 1.5 گرم، کلسترول 30 میلی گرم، کلسیم 73 میلی گرم، آهن 2 میلی گرم، سدیم 110 میلی گرم، پتاسیم 447 میلی گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید