فهرست
نخودسبز خامه ای
یک پیش غذا یا کنار غذای خوش طعم برای آخر هفته و تعطیلات
متعلق به دسته های
مواد اولیه
- کره: 3 قاشق غذاخوری
- پیاز زرد کوچک ریز خردشده: 1 عدد
- سیر خردشده: 2 حبه
- نمک: 1/4 قاشق چایخوری
- فلفل: 1/8 قاشق چایخوری
- آرد: 2 قاشق غذاخوری
- عصاره مرغ: 3/4 لیوان (برای طرزتهیه عصاره مرغ خانگی کلیک کنید)
- شیر: 1/6 لیوان
- خامه: 1/6 لیوان
- نخودسبز پخته: 2 لیوان
دستور تهیه
- کره را روی حرارت ذوب کرده، پیاز، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید تا پیاز نرم شود.
- آرد را به آن اضافه کرده و هم بزنید سپس به آرامی عصاره مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
- شیر و خامه را در یک ظرف دیگر با هم مخلوط کرده و به تابه اضافه کنید و هم بزنید.
- سپس نخود سبزها را بریزید.
- در صورت نیاز نمک و فلفل را اضافه کنید.
- اگر سس خیلی غلیظ بود می توانید مقداری عصاره مرغ به آن اضافه کنید.
نکات
ارزش غذایی
این مقدار برای 4 نفر کافیست. به ازای هر نفر (1/2 لیوان): انرزی 204 کالری، کربوهیدرات 19 گرم، پروتئین 7 گرم، چربی 12 گرم، کلسترول 31 میلی گرم، سدیم 228 میلی گرم، پتاسیم 304 میلی گرم، فیبر 5 گرم، قند 7 گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
