فهرست
میان وعده های گیاهی با پروتئین بالا
بهاره نیکویه، دکتری تغذیه و رژیم درمانی
اگر میخواهید مقدار غذاهای حیوانی را در برنامه غذایی خود کاهش دهید، می توانید با کمک میان وعده های زیر پروتئین گیاهی خوبی را در روز دریافت کنید.
پودینگ چیا
دانه های چیا منابع خوبی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 هستند که به راحتی در فروشگاه های مواد غذایی یافت می شون. می توانید این دانه ها را در شیرهای گیاهی یا شیر معمولی بریزید و اجازه دهید یک شب در یخچال بماند به آن شیرین کننده مورد علاقه خود مانند عسل را اضافه کرده و در صورت تمایل میوه های دلخواه خود را نیز به آن بیفزایید.
هر یک لیوان پودینگ چیا می تواند حدود 13 گرم پروتئین برای شما فراهم کنند.
توفو
توفو را به صورت طعم دار شده یا کبابی می توانید در انواع غذاها یا میان وعده ها استفاده کنید.
توفو می تواند به ازای هر سروینگ 19 گرم پروتئین برای شما تامین کند.
نخود تست شده
اگر تمایل به یک میان وعده سالم نمکی دارید بجای انتخابهای ناسالم می توانید نخود تست شده را در برنامه غذایی خود داشته باشید. این میان وعده حس تردی چیپس سیب زمینی را علاوه بر دو برابر پروتئین بیشتر برای شما فراهم می کند.
مغزهای تست شده
مغزها مانند بادام، فندق و بادام زمینی میان وعده های دلپذیری هستند که می توانید در منزل آنها را طعم دار کنید و از این منابع پروتئینی سالم لذت ببرید. بادام هندی با طعم کاری، گردو با ادویه های مخلتف یا بادام زمینی های مزه دار شده منابع خوب پروتئین هستند. آنها به ازای هر سروینگ حدود 7 گرم پروتئین دارند.
برای دستور تهیه دستور تهیه بادام هندی با طعم کاری کلیک کنید.
اسموتی ها
اسموتی ها میان وعده های سالمی هستند که جایگزین نوشیدنی های ناسالم می شوند. در برخی اسموتی ها برای ایجاد بافت از شیر یا ماست استفاده می کنند که براحتی می توانید آنها را با شیرها یا ماست گیاهی جایگزین کنید.
در اسموتی ها می توانید از انواع میوه ها و سبزیجات استفاده کنید و برای افزایش محتوای پروتئین آنها می توانید از کره مغزها مانند مغز بادام زمینی یا مقداری پودر پروتئین نیز استفاده کنید.
حمص
حمص ها انواع مختلف دارند اما پایه همه آنها انواع حبوبات است که با ترکیبات دیگر مزه دارد می شوند. حمص ها منبع خوب پروتئین هستند و می توان آنها را به عنوان دیپ در کنار سبزیجات، نان لواش تست شده، کراکرها استفاده کنید.
کراکر با دانه ها
کراکرها بافت تردی داشته و مغذی هستند. این کراکر ها را می توانید در کنار دیپ های مختلف مصرف کنید.
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید