سالاد کلم قرمز

این سالاد سالم و کم هزینه در کنار غذاهای پروتئینی یک وعده کامل و عالی خواهد بود.

متعلق به دسته های

سالاد کلم قرمز

مواد اولیه

  • کلم قرمز: 6 لیوان خرد شده

  • کرفس خرد شده: 3 ساقه

  • سیب خرد شده: 1 عدد

  • کشمش: 1/4 لیوان

  • گردو تست شده: 1/4 لیوان

  • آبلیمو: 1/4 لیوان

  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

  • سس خردل: 1 قاشق چایخوری

  • سیر خرد شده: 1 تا 2 حبه

  • نمک و فلفل: کمی

دستور تهیه

  • آبلیمو، روغن زیتون، خردل، سیر، نمک و فلفل را مخلوط کنید.

  • در یک ظرف دیگر، کلم، کرفس، سیب، کشمش و گردو را مخلوط کرده و از سس تهیه شده روی آن بریزید.

نکات

اگر می خواهید این سالاد را از قبل تهیه کنید مواد را جداگانه نگهداری کرده و در زمان سرو ترکیب کنید.

برای تست کردن گردو، آنها را در تابه بدون روغن روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا کمی تغییر رنگ دهند.

سس این سالاد را می تواند برای 3 تا 5 روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.

ارزش غذایی

این سالاد برای 4 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 114 کالری، پروتئین 1 گرم، کربوهیدرات 31 گرم، فیبر رژیمی 4 گرم، چربی 1 گرم، چربی اشباع 1 گرم، کلسیم 11 میلی گرم، آهن 0.2 میلی گرم، سدیم 13 میلی گرم، پتاسیم 258 میلی گرم

منبع: 

در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید