به ازای سه و نیم لیوان سالاد: انرژی 379 کالری، پروتئین 16 گرم، کربوهیدرات 58.5 گرم، فیبر رژیمی 13.2 گرم، قند 2.9 گرم، چربی 10.5 گرم، چربی اشباع 1.3 گرم، ویتامین آ 4185 واحد، ویتامین سی 45.3 میلی گرم، فولات 300 میکروگرم، کلسیم 138.7 میلی گرم، آهن 5.8 میلی گرم، منیزیم 155.9 میلی گرم، سدیم 606 میلی گرم، پتاسیم 891.7 میلی گرم