فهرست
سالاد لوبیاسفید مدیترانه ای
سالاد گیاهی خوشرنگ و سرشار از طعم
متعلق به دسته های
مواد اولیه
- روغن زیتون: 1/4 لیوان
- سیر خردشده: 3 حبه
- لوبیا سفید پخته: 840 گرم
- آب: 2 لیوان
- نمک: 1 قاشق چایخوری
- آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
- سرکه قرمز: 2 قاشق چایخوری
- پیازچه خردشده کوچک: 1 عدد
- فلفل دلمه قرمز خردشده: 1 عدد کوچک
- فلفل دلمه زرد خردشده: 1 عدد کوچک
- گوجه فرنگی گیلاسی خردشده: 2 لیوان
- ریحان تازه خردشده: 3 قاشق غذاخوری
- جعفری تازه خردشده: 1 قاشق غذاخوری
- فلفل: 1/4 قاشق چایخوری
دستور تهیه
- یک قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت قرار دهید.
- سیر را اضافه کرده تفت دهید.
- لوبیا را همراه آب اضافه کرده و نمک بزنید تا بجوشد.
- سپس از روی حرارت بردارید در آن را بگذارید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند.
- همزمان، در یک ظرف دیگر، باقیمانده روغن زیتون، آبلیمو، سرکه و پیازچه را مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.
- لوبیاها را آبکش کنید و کمی آب سرد روی آنها بگیرید.
- سپس لوبیاها را با سس تهیه شده مخلوط کنید.
- فلفل دلمه ها، گوجه فرنگی، ریحان، جعفری و فلفل را اضافه کنید.
- اجازه دهید 20 دقیقه استراحت کند و بعد سرو کنید.
نکات
لورم ایپسوم
ارزش غذایی
این مقدار برای 8 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 153 کالری، پروتئین 7 گرم، کربوهیدرات 20 گرم، فیبر رژیمی 6 گرم، قند 2 گرم، چربی 7 گرم، چربی اشباع 1 گرم، ویتامین آ 573 واحد، ویتامین سی 39 میلی گرم، کلسیم 77 میلی گرم، آهن 3 میلی گرم، سدیم 528 میلی گرم، پتاسیم 143 میلی گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید