فهرست
سالاد سبزیجات ترشی و کنجد
مواد اولیه
- سرکه قرمز (ترجیحا سرکه برنج) 1/3 لیوان
- آب 2 قاشق غذاخوری
- شکر 2 قاشق غذاخوری
- سس سویا 1 قاشق چایخوری
- خیار متوسط حلقه شده 1/2 یک عدد
- هویچ حلقه شده متوسط 2 عدد
- نخود سبز پخته 1 لیوان
- پیازچه خردشده 1 عدد متوسط
- زنجبیل خردشده 1 قاشق غذاخوری
- فلفل قرمز 1/8 قاشق چایخوری
- کاهو خردشده 3 لیوان
- کنجد بوداده 1 قاشق غذاخوری
دستور تهیه
- سرکه، و آب را در یک کاسه مخلوط کنید.
- شکر را اضافه کرده و به مدت 30 تا 60 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا شکر حل شود.
- سپس سس سویا را اضافه کنید.
- در یک کاسه دیگر، خیار، هویچ، نخودسبز پخته، پیازچه، زنجبیل و فلفل را مخلوط کنید.
- سس آماده شده را روی سبزیجات بریزید و مخلوط کنید.
- روی کاسه را بپوشانید و به مدت دست کم 4 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید.
- این سالاد را می توانید روی برگ های کاهو سرو کنید.
- در زمان سرو روی آن کنجد بریزید.
نکات
ارزش غذایی
این مقدار برای 6 نفر کافیست. به ازای هر نفر: ارژی 60 کالری، چربی 1 گرم، سدیم 170 میلی گرم، کربوهیدرات 13 گرم، فیبر 2 گرم، قند 9 گرم، پروتئین 2 گرم
در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید
پیشنهادهایی برای شما
