دسر توت فرنگی

دسر کم کالری بدون نیاز به فر

دسر توت فرنگی

مواد اولیه

تبدیل واحدهای اندازه گیری

  • توت فرنگی: 100 گرم
  • آب: 60 میلی لیتر
  • ماست: 250 گرم
  • ژلاتین: 20 گرم
  • آب گرم: 100 میلی لیتر
  • ماست: 1 قاشق غذاخوری
  • شکر یا شیرین کننده کم کالری دلخواه: 1 قاشق غذاخوری

دستور تهیه

  • ژلاتین را در 100 میلی لیتر آب گرم حل کنید و هم بزنید و کنار بگذارید.
  • توت فرنگی ها را در یک ظرف ریخته و 60 میلی لیتر آب به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا بجوش آید و 2 تا 3 دقیقه بجوشد.
  • سپس از روی حرارت بردارید و مخلوط ژلاتین را به آن اضافه کرده با همزن خوب مخلوط نمایید.
  • یک قاشق شکر یا شیرین کننده دلخواه خود را اضافه کنید.
  • کمی اجازه دهید از حرارت بیفتد.
  • ماست را اضافه کرده و مجدد هم بزنید.
  • داخل یک ظرف مناسب را با سلفون بپوشانید و مخلوط را در آن بریزید و به مدت یک تا دوساعت یا تا زمانی که بسته شود در یخچال قرار دهید.
  • سپس از قالب با کمک سلفون خارج کرده و برش بزنید.

نکات

ارزش غذایی

این مقدار برای 9 نفر کافیست. به ازای هر نفر: انرژی 36 کالری، کربوهیدرات 4.1 گرم، چری 0.4 گرم، کلسترول 2 میلی گرم، چربی اشباع 0.3 گرم، قند 3.8 گرم، پروتئین 3.6 گرم، سدیم 24 میلی گرم، پتاسیم 82 میلی گرم

در facebook به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در email به اشتراک بگذارید