بستنی یخی هندوانه

صفحه اصلی » دسر و میان وعده » بستنی یخی هندوانه

بستنی بدون نیاز به دستگاه

متعلق به دسته های

مواد اولیه

تبدیل واحدهای اندازه گیری

آب: 3/4 لیوان
شکر: 1/2 لیوان
هندوانه خردشده: 6 لیوان
آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری

دستور تهیه

آب و شکر را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید بجوشد تا شکر حل شود.
دمای شعله را کاهش دهید و اجازه دهید 5 دقیقه روی حرارت بماند.
سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید در دمای اتاق حدود 45 دقیقه خنک شود.
در ظرف را گذاشته و حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید.
هندوانه و آبلیمو را در غذاساز بریزید و پوره کنید. اگر نیاز بود پوره را از صافی عبور دهید تا تخمه ها جدا شوند.
شربت آماده شده را به پوره هندوانه بیفزایید.
مخلوط را در یک ظرف مناسب بریزید و حدود 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.
بعد از این مدت از فریزر خارج کرده و هم بزنید و مجدد به فریزر برگردانید.
هر 20 دقیقه اینکار را تکرار کنید تا تمام آب هندوانه یخ بزنید.

نکات

بهتر است این بستنی را در ظرف هایی که چند دقیقه آنها را در فریزر قرار داده و سرد شده اند سرو کنید.

این بستنی را می توانید تا دو روز در فریزر نگهداری کنید.

ارزش غذایی

این مقدار برای تهیه 6 لیوان بستنی کافیست. به ازای هر 1/2 لیوان: انرژی 56 کالری، کربوهیدرات 14 گرم، قند 13 گرم، ویتامین سی 7 میلی گرم، ویتامین آ 434 واحد، فولات 3 میکروگرم، کلسیم 6 میلی گرم، منیزیم 8 میلی گرم، پتاسیم 88 میلی گرم

منبع: