این مقدار برای تهیه 1 املت کافیست. به ازای هر املت: انرژی 244 کالری، پروتئین 11.5 گرم، کربوهیدرات 3.1 گرم، فیبر رژیمی 0.6 گرم، قند 1.4 گرم، چربی 20.6 گرم، چربی اشباع 6.9 گرم، کلسترول 205 میلی گرم، ویتامین آ 1829 واحد، ویتامین سی 20.6 میلی گرم، فولات 58.8 میکروگرم، کلسیم 186.2 میلی گرم، آهن 1.4 میلی گرم، منیزیم 24.6 میلی گرم، سدیم 477.8 میلی گرم، پتاسیم 229.6 میلی گرم